Khoá CELTA do từng trung tâm thiết kế, nhưng mọi trung tâm dạy trên cùng một syllabus của Cambridge, chia thành năm chủ đề. Mỗi chủ đề được đánh giá qua dạy thực hành và qua ít nhất một bài viết.
Chủ đề 1, người học và bối cảnh: bài Focus on the learner. Chủ đề 2, phân tích ngôn ngữ: bài Language related tasks. Chủ đề 3, bốn kỹ năng: bài Language skills related tasks. Chủ đề 4 và 5, soạn bài, tài liệu và kỹ năng đứng lớp: cùng bài Lessons from the classroom.
Cả năm chủ đề đều được đánh giá thêm qua dạy thực hành. Nghĩa là không có chủ đề nào chỉ cần học lý thuyết: điều bạn hiểu phải hiện ra trong giờ dạy của bạn.